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1923（大正12）年7月
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創業者竹馬治郎(現社長の父）が、中央軒へ兄の手伝いとして三河島に上京。 |
1931（昭和6）年5月
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独立、創業。 |
1933（昭和8）年10月
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竹馬治郎が、東京都新宿区戸塚に株式会社中央軒を設立。新工場落成 |
1939（昭和14）年5月
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大阪工場（現本社）を新設。 |
1945（昭和20）年6月
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大阪工場、空襲にあい全焼。 |
1952（昭和27）年7月
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株式会社中央軒を設立（資本金50万円）、現大阪本社であられ製造を再開。 |
1960（昭和35）年
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ぼんち揚の前身、揚小丸発売。 |
1963（昭和38）年
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『ぼんち揚』命名。 |
| 1969（昭和44）年5月 |
「ぼんちあられ株式会社」に社名変更。 |
1969（昭和44）年6月
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埼玉県越谷市南荻島832番地に東京支店を開設。 |
1975（昭和50）年2月
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東北ぼんち製菓株式会社設立。（資本金9,800万円）山形工場建設用地取得。（面積15,900m2） |
1981（昭和56）年11月
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東北ぼんち製菓株式会社山形工場操業開始。（本社：埼玉県越谷市東京支店内） |
1982（昭和57）年9月
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資本金1億6,000万円に増資。 |
1984（昭和59）年
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『ぼんち焼サラダ』発売。 |
1984（昭和59）年11月
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神戸工場完成。（面積5,600m2） |
1984（昭和59）年11月
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「ぼんち株式会社」に社名変更。 |
1987（昭和62）年
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『味歌留多』（現『味かるた』）発売。 |
1987（昭和62）年11月
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有限会社寒河江屋設立、通信販売を開始。（資本金100万円） |
| 1989（平成元）年12月 |
神戸工場第一期の２工事（多目的ホール等1.777m2増築）完成。 |
1990（平成2）年11月
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有限会社寒河江屋資本金1,000万円に増資。 |
1990（平成2）年11月
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有限会社寒河江屋を株式会社寒河江屋に社名変更、直営店舗「煎餅工房さがえ屋」開店。 |
1995（平成7）年12月
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中国江蘇省太倉市に朋啓（蘇州）食品有限公司（資本金140万USドル）を設立。 |
| 2000（平成12）年11月 |
朋啓（蘇州）食品有限公司が上海の上好佳（中国）有限公司と業務提携。 |
| 2001（平成13）年2月 |
『あげせんスティック えび』発売。（現『４パックえび揚げせん』） |
2001（平成13）年9月
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東北ぼんち製菓株式会社がISO9001認証取得。 |
| 2002（平成14）年2月 |
東北ぼんち製菓株式会社中央工業団地工場新設。（面積
6,600m2） |
| 2003（平成15）年9月 |
『がんこ餅』発売。 |
| 2003（平成15）年12月 |
東北ぼんち製菓株式会社 中央工業団地工場がISO9001認証取得。 |
2004（平成16）年2月
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『辛子明太子大型揚せん』発売。 |
2005（平成17）年11月
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神戸工場および大阪本社がISO9001認証取得。 |
| 2006（平成18）年11月 |
東京工場および東日本営業部がISO9001認証取得。 |
| 2010（平成22）年 |
『ぼんち揚』発売50周年。 |
| 2010（平成22）年8月 |
ぼんち株式会社、東北ぼんち製菓株式会社のISO9001認証取得を統一。 |
| 2011（平成23）年 |
ぼんち株式会社 創業80周年 |
